“连锁”技术可以“改变”牛肉供应链——德勤

专业服务网络和会计机构德勤(Deloitte)表示,被称为“Block.”的数据技术创新可以变换爱尔兰牛肉供应链。

该公司声称,传统的供应链需要改变,以满足日益增长的全球牛肉需求的要求。

据德勤称,这意味着对端到端可追溯性的需求更大,以及质量和安全保证——如果数据技术得到改进,则更容易记录和检查。

在最近一份名为“加强供应链”的报告中,德勤提出通过Blockchain来实现这一目标的方法,Blockchain是一个“通过设计来保证安全”的数据记录系统,这意味着它具有防止数据改变的内置措施。

德勤的报告主要关注爱尔兰的牛肉产业,以及Blockchain给这个行业带来的好处。

在这些好处中,根据报告,减少供应链中的成本,通过增强数据通信实现,改进的质量保证,以及更加“精简”的进出口流程。

德勤表示,这项技术将提高安全性和可追溯性。

报告接着指出,百货连锁先天的透明度将确保交易者遵守商定的标准和程序,并且数据的存储将导致更容易的审计过程。

这样,显然地,向农民提供整个食物链的透明度更高,让他们获得有价值的信息.

然而,报告坚持要应用这项技术必须是无缝的.

“现有的耕作做法不应该中断,以便能够采用,农民也不应受到沉重财政负担的打击,“它说。